Η στήριξη τοπικών επιχειρήσεων σας επιτρέπει να έρθετε σε επαφή με την κουλτούρα ενός τόπου και να μειώσετε το αποτύπωμα άνθρακα που συνδέεται με τα εισαγόμενα προϊόντα. Δείτε πώς μπορείτε να κάνετε τη διαφορά: Τοπική και Εποχιακή Κουζίνα: Αναζητήστε εστιατόρια που σερβίρουν τοπικά και εποχιακά

Οι ταξιδιώτες συχνά παραβλέπουν τον περιβαλλοντικό αντίκτυπο του βάρους των αποσκευών τους, όμως κάθε επιπλέον κιλό αυξάνει την κατανάλωση καυσίμων στα αεροπλάνα, τα τρένα και τα αυτοκίνητα. Δείτε πώς μπορείτε να συσκευάσετε πιο έξυπνα:   Φέρτε Επαναχρησιμοποιήσιμα Είδη: Συσκευάστε αντικείμενα όπω

Η βιώσιμη χρήση των πόρων αποτελεί θεμελιώδη πτυχή της σύγχρονης περιβαλλοντικής διαχείρισης, καθώς συνδέεται άμεσα με την προστασία του περιβάλλοντος και την εξασφάλιση μιας υγιούς ζωής για τις μελλοντικές γενιές. Ο τρόπος που καταναλώνουμε, διαχειριζόμαστε και ανακυκλώνουμε τους φυσικούς πόρους

Η τουριστική βιομηχανία βρίσκεται σε συνεχή εξέλιξη, με τους ταξιδιώτες να αναζητούν όλο και πιο συνειδητές επιλογές. Εκτός από την άνεση και την ποιότητα των υπηρεσιών, οι σύγχρονοι ταξιδιώτες δίνουν ολοένα και μεγαλύτερη σημασία στο περιβαλλοντικό αποτύπωμα των επιλογών τους. Έτσι, τα βιώσιμα ξ

Μια πρακτική που θα πρέπει να ακολουθήσουν όλοι οι επιχειρηματίες του τουρισμού και της εστίασης είναι να διευκολύνουν τους πελάτες τους να κινούνται χωρίς το αυτοκίνητο τους, προσεγγίζοντας τους με τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς. Με αυτόν τον τρόπο βοηθάμε όλοι στη μείωση της κίνησης στα αστικά κέντρ

Πολλά ξενοδοχεία, ξενώνες, εστιατόρια, πάρκα αναψυχής κλπ, έχουν κοινόχρηστους χώρους που ουσιαστικά παραμένουν αχρησιμοποίητοί η ανεκμετάλλευτοι, επειδή πολύ απλά ο επιχειρηματίας δεν έχει τη γνώση να σχεδιάσει ειδικά για τους χώρους αυτούς πρωτότυπες εμπειρίες, και να τις προσφέρει μετά στους πε

Μετά από ένα τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα που κατά περιόδους οι άνθρωποι περιορίζονται σε μεγάλο βαθμό όσον αφορά τη ζωή τους εκτός σπιτιού, είναι φυσιολογικό ότι πάρα πολλοί αναζητούν αποδράσεις στη φύση. Οι αναζητήσεις αυξήθηκαν για δάση (100%) και ορεινά θέρετρα (7 φορές) από το προ προηγούμενο

Η σχέση του Αγροτουρισμού με το Βιώσιμο τουρισμό είναι πολύ στενή. Ο αγροτουρισμός εμπλέκεται στενά με τη φύση, με το περιβάλλον και με την τοπική κοινωνία ενός προορισμού, κάτι που αφορά άμεσα και το βιώσιμο τουρισμό. Ποιες όμως είναι οι δραστηριότητες που μπορεί ο αγροτουρισμός να προσφέρει στου

Τα τελευταία δυο χρόνια, ολοένα και περισσότερο συνειδητοποιούμε πόσο έχει αλλάξει ο μέσος άνθρωπος λόγω της κατάστασης που βιώνουμε παγκόσμια εξαιτίας της πανδημίας. Μια μεγάλη αλλαγή είναι η αύξηση του ενδιαφέροντος για την πρόληψη σε σχέση με την υγεία μας, αλλά και για την ενίσχυση του ανοσοπο

Όσον αφορά τον προγραμματισμό της διαμονής των ταξιδιωτών, υπάρχουν πολλές διαθέσιμες επιλογές βιώσιμης διαμονής, που να ταιριάζουν σε κάθε προϋπολογισμό. Για πολλούς , το κάμπινγκ ήταν σταθερά ο πιο χαμηλών επιπτώσεων τρόπος διανυκτέρευσης και η ευρωπαϊκή ύπαιθρος έχει μια σειρά από προσβάσιμα κά

Το Vegan κίνημα γίνεται στις μέρες μας ολοένα και πιο ισχυρό και κερδίζει συνεχώς περισσότερους ανθρώπους που ακολουθούν τις αρχές του. Στη Βρετανία για παράδειγμα οι vegan αυξάνονται μέρα με τη μέρα καθώς ολοένα και περισσότεροι Βρετανοί θέλουν να τρώνε με βιώσιμο τρόπο. Ένας στους τέσσερις Βρε

Τα τελευταία χρόνια, η αναζήτηση διαφορετικών τρόπων διατροφής σε συνδυασμό με την υγεία του ανθρώπου αλλά και με την προστασία του περιβάλλοντος, έχει αυξηθεί κατακόρυφα. H διατροφή vegan, η ketoδιατροφή, η plan based διατροφή, η αποφυγή ζάχαρης κλπ, αποτελούν συχνά ένα σταυρόλεξο για δυνατούς λύ

Η άνοδος του plant-based food and drink δεν αποτελεί μυστικό. Μεγάλες εταιρίες με παγκόσμιό αγοραστικό κοινό έχουν ήδη δημιουργήσει ένα διαφορετικό τοπίο στην αγορά, παράγοντας ήδη plant-based φαγητό και ποτό (όπως το plant-based κρέας, ή ta plant-based τυροκομικά προιόντα, το plant-based γάλα κλπ

Οι πλατφόρμες του Facebook, του LinkedIn, του Instagram,του Pinterest, του Twitter κλπ έχουν η καθεμία διαφορετικό σκοπό και συνεπώς διαφορετικό κοινό. Γι’ αυτό και κάθε πλατφόρμα απαιτεί τη δική της μέθοδο προσέγγισης αλλά και διαφορετικό τρόπο προβολής του περιεχομένου μια ς επιχείρησης. Για

Όλοι μας ξέρουμε πόσο δύσκολο είναι να διατηρούμε μια ενδιαφέρουσα παρουσία στα social media.Μέσα στην καθημερινότητα, είναι δύσκολο να βρίσκουμε συνεχώς ιδέες, να έχουμε το χρόνο να τις αναπτύξουμε σωστά, και να μπορούμε να τις θυμηθούμε όταν θα έρθει η ώρα για τις δημοσιεύσεις μας! Η λύση είναι

Οι μεταφορές αντιπροσωπεύουν σημαντικό ποσοστό των εκπομπών άνθρακα στον τουρισμό. Η επιλογή βιώσιμων μέσων μεταφοράς μπορεί να έχει μεγάλο αντίκτυπο: Δημόσιες Συγκοινωνίες: Τα μέσα δημόσιας συγκοινωνίας, όπως λεωφορεία, τρένα και μετρό, παράγουν λιγότερες εκπομπές ανά επιβάτη από τις ενοικιάσει

Η επιλογή του καταλύματος μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στο περιβάλλον. Τα ξενοδοχεία και τα καταλύματα που δίνουν προτεραιότητα στη βιωσιμότητα γίνονται όλο και πιο συνηθισμένα, και συχνά είναι πιστοποιημένα από αναγνωρισμένα περιβαλλοντικά σήματα .   Ενεργειακή Αποδοτικότητα: Φιλικά προς το

Η εκπαίδευση και η κατάρτιση των ιδιοκτητών των επιχειρήσεων αλλά και του προσωπικού τους στις αρχές του βιώσιμου τουρισμού μπορεί να προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα:   Ενημέρωση και Ευαισθητοποίηση: Η εκπαιδευτική διαδικασία βοηθά στην κατανόηση  της έννοιας της βιωσιμότητας, των προβλημάτων που π

Οι ταξιδιωτικές μας συνήθειες, ιδιαίτερα όταν περιλαμβάνουν αεροπορικά ταξίδια ή μεγάλα οδικά ταξίδια, έχουν σημαντική επίδραση στο κλίμα. Τα αεροπλάνα και τα αυτοκίνητα εκπέμπουν μεγάλες ποσότητες διοξειδίου του άνθρακα (CO₂), το οποίο συμβάλλει στην κλιματική αλλαγή. Για παράδειγμα, μια μόνο πτ

  Εισαγωγή: Το φυσικό φως αποτελεί μια πολύτιμη πηγή ενέργειας που μπορεί να αξιοποιηθεί στην καθημερινότητα μας. Σε ένα ξενοδοχείο, η προώθηση της χρήσης του φυσικού φωτός μπορεί να έχει θετικές επιπτώσεις τόσο στην ενεργειακή αποδοτικότητα όσο και στη βιωσιμότητα της μονάδας. Σε αυτό το άρθρο,

Η διαφορετικότητα δεν είναι τάση. Είναι μια σημαντική αρχή την οποία οι επιχειρήσεις τουρισμού και εστίασης πρέπει να γνωρίζουν καλά και να τη σέβονται. Για παράδειγμα υπάρχουν πάνω από 1,2 δισεκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο με αναπηρία, και ωστόσο πολλά μέρη δεν ικανοποιούν τις ανάγκες τους. Το

Οι εκδηλώσεις επέστρεψαν, αλλά οι άνθρωποι δεν είναι οι πλέον οι ίδιοι και αναζητούν πιο διαφορετικές επιλογές, όπως μικρότερους χώρους, γάμους χωρίς πολύ κόσμο, γενέθλια μόνο μεταξύ των μελών της οικογένειας, ολιγοπρόσωπες εκδηλώσεις κ.λπ. Παρόλο που οι περιορισμοί λόγω covid χαλαρώνουν κατά περ

Ο τουρισμός ευεξίας, σύμφωνα με τις τελευταίες διεθνείς έρευνες, φαίνεται να έχει θιγεί αρκετά από την πανδημία. Το Global Wellness Institute, στην έρευνα του με τίτλο «2021 Global Wellness Economy: Looking Beyond COVID» αναφέρει: Ο τουρισμός ευεξίας έχει μειωθεί σε ποσοστό 39.5%, ο τουρισμός σπα

Όταν ταξιδεύετε σε νέες περιοχές, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τη βιώσιμη αρχή «να αφήνετε ένα μέρος καλύτερα από ό,τι το βρήκατε». Όταν πρόκειται να ξοδέψετε χρήματα στο ταξίδι σας, σκεφτείτε προσεκτικά πού πηγαίνουν αυτά τα χρήματα και πώς μπορεί να χρησιμεύσουν προς όφελος των τοπικών κοινωνι

Οι ειδικοί παρατηρούν ολοένα και περισσότερο ότι υπάρχει ανάμεσα στους ταξιδιώτες από όλη τη γη, μια αυξανόμενη ανησυχία για τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις των ταξιδιών. Σχεδόν τρεις στους πέντε ταξιδιώτες είναι διατεθειμένοι να πληρώσουν επιπλέον χρήματα για να κάνουν τα ταξίδια τους σύμφωνα με τ

Το θέμα του food waste είναι ένα πολύ σημαντικό και ακανθώδες ζήτημα που απασχολεί εδώ και πολύ καιρό το βιώσιμο τουρισμό, του οποίου βασική αρχή είναι η αποφυγή σπατάλης στο φαγητό Την τελευταία διετία έχει γίνει προσπάθεια να τονιστεί στους επαγγελματίες της εστίασης ότι θα έχουν περισσότερα κέρ

Η αγορά του plant-based γάλακτος συνεχίζει να αναπτύσσεται με γρήγορους ρυθμούς καθώς ολοένα και περισσότεροι καταναλωτές ανταλλάσσουν το αγελαδινό γάλα με plant-based, vegan γάλα. Η αλλαγή αυτή έχει ήδη γίνει φανερή στην Αγγλία και αναμένεται ότι θα συμβεί το ίδιο και σε πολλές χώρες της Ευρώπης

Τα τελευταία χρόνια ολοένα και περισσότεροι καταναλωτές ενδιαφέρονται να μάθουν για τη διαδρομή ενός προϊόντος από τη φάρμα (η γενικά από την παραγωγή) έως το πιάτο τους Η διαδρομή αυτή θα πρέπει να απολυθεί τους κανόνες των βιώσιμων πρακτικών και να είναι ξεκάθαρη, ώστε ο καταναλωτής να την γνωρί

Τα θέματα του των δημοσιεύσεων στο ιστολόγιο σας ή στις πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης πρέπει να είναι φρέσκα και ελκυστικά για βοηθήσουν την επιχείρησή σας. Χρειάζεστε πρωτότυπες ιδέες, να μιλήσετε για πράγματα που οι άνθρωποι βρίσκουν πραγματικά ενδιαφέροντα, ώστε να δώσουν λίγο από το χρόνο το

Η περίοδος του Covid19 έφερε μεγάλες αλλαγές στον τρόπο που ζούμε, επιχειρούμε και εργαζόμαστε. Μια από τις αλλαγές αυτές ήταν ότι μας εξοικείωσε με τη χρησιμοποίηση των βίντεο, μια που ήταν ένας από τους πιο δημοφιλείς τρόπους επικοινωνίας ειδικά κατά τη διάρκεια της καραντίνας Κατά την περίοδο α