Ένας σχεδόν ανέξοδος τρόπος ώστε να εφαρμόσετε μια δημοφιλή βιώσιμη πρακτική, αν διατηρείτε επιχείρηση τουρισμού ή εστίασης, είναι να εφοδιάσετε τους κοινόχρηστους χώρους αλλά και τα δωμάτια σας με κάδους απορριμμάτων μικρών διαστάσεων, σε τρία διαφορετικά χρώματα:
Μπλε χρώματος: για αντικείμενα από γυαλί, πλαστικό, αλουμίνιο, χαρτί χαρτόνι και λευκοσίδηρο.
Καφέ χρώματος για τα οργανικά απόβλητα (δηλαδή τα υπολείμματα τροφίμων). Τα οργανικά αυτά απόβλητα μπορούν να αναμειγνύονται με τα πράσινα υπολείμματα των κλαδεμάτων με στόχο την παραγωγή υψηλής ποιότητας εδαφοβελτιωτικού υλικού (το λεγόμενο κομπόστ).
Κίτρινου χρώματος: για μπουκάλια από γυαλί (νερού, μπύρας, αναψυκτικών, κρασιού κλπ), για γυάλινα βάζα από σάλτσες, μαρμελάδες, παιδικές τροφές, για γυάλινες συσκευασίες καλλυντικών ή φαρμάκων κλπ.
Τα μεγέθη των κάδων μπορούν να είναι προσαρμοσμένα στον δικό σας χώρο.
Σχεδιάστε σήμερα τις υπηρεσίες και τα προϊόντα σας με τέτοιον τρόπο, ώστε να προσελκύσετε το μεγάλο αυτό κομμάτι της αγοράς, τους sustainable travellers!
Ρωτήστε μας πως μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας πλάνο δράσεων: respondondemand@gmail.com
Και μην ξεχνάτε: Ο βιώσιμος Τουρισμός αποτελεί δικαίωμα και υποχρέωση. Εφαρμόστε τις αρχές του όπου και όσο περισσότερο μπορείτε!
Από τη Μαρία Αθανασοπούλου, founder of the tourism marketing company Respond On Demand, co-founder of the non-profit company Top Tourism, Chairwoman of the World Food Travel Association and Ambassador in Greece of Evintra. Maria holds a Master Culinary Travel Professional degree and she is also a Sustainable Tourism expert.
ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism
Φωτογραφία από OpenClipart-Vectors από το Pixabay