Ένα από τα μεγαλύτερα προσόντα για έναν επιχειρηματία είναι να μπορεί να αφουγκραστεί τα μηνύματα της εποχής του και να μπορεί να προσαρμοστεί σε αυτά. Οι επιχειρηματίες του τουρισμού και της εστίασης βρίσκονται μπροστά σε μια νέα εποχή, την εποχή που αναδύεται ο βιώσιμος τουρισμός και γίνεται ισχυρότερος μέρα με τη μέρα.
Σε πρόσφατη έρευνα που έγινε στην Αμερική, καταγράφτηκε ότι το 74% των καταναλωτών ανησυχούν ιδιαίτερα για το αν τηρούνται η όχι οι πρακτικές της βιωσιμότητας, και μάλιστα αυτό θα είναι πλέον ένα ισχυρό κριτήριο όσον αφορά τις υπηρεσίες που θα δέχονται και τα προϊόντα που θα καταναλώνουν στο άμεσο μέλλον.
Το ποσοστό αυτό είναι εξαιρετικά υψηλό και θα περίμενε κανείς ότι οι επιχειρηματίες θα είχαν ήδη λάβει το μήνυμα. Στην ίδια όμως έρευνα, το 42% των επιχειρηματιών απάντησαν ότι θα αναβάλλουν κάθε ανάπτυξη βιώσιμων πρακτικών για το επόμενο χρονικό διάστημα, γεγονός που μας εκπλήσσει
Οι μισοί σχεδόν επιχειρηματίες αρνούνται να λάβουν το μήνυμα της εποχής, προφανώς γιατί οι ίδιοι δεν έχουν ακόμα κατανοήσει τη σπουδαιότητα της εφαρμογής των βιώσιμων πρακτικών όχι μόνο για τις επιχειρήσεις τους, αλλά και για το περιβάλλον και την τοπική τους κοινότητα.
Φυσικά, το γεγονός αυτό θα έχει αντίκτυπο και στην πραγματική οικονομία, αφού το 74% των καταναλωτών αναμένεται να χρησιμοποιεί υπηρεσίες και προϊόντα που προέρχονται από επιχειρήσεις που τηρούν τις βιώσιμες πρακτικές, συνεπώς οι επιχειρηματίες που θα εφαρμόσουν τις αρχές του βιώσιμου τουρισμού άμεσα, θα έxουν πολύ περισσότερα κέρδη από τους υπόλοιπους.
Σχεδιάστε σήμερα τις υπηρεσίες και τα προϊόντα σας με τέτοιον τρόπο, ώστε να προσελκύσετε τους sustainable travellers! Ρωτήστε μας πως μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας πλάνο δράσεων: respondondemand@gmail.com
Και μην ξεχνάτε: Ο βιώσιμος Τουρισμός αποτελεί δικαίωμα και υποχρέωση. Εφαρμόστε τις αρχές του όπου και όσο περισσότερο μπορείτε!
Από τη Μαρία Αθανασοπούλου, founder of the tourism marketing company Respond On Demand, co-founder of the non-profit company Top Tourism, Chairwoman of the World Food Travel Association and Ambassador in Greece of Evintra. Maria holds a Master Culinary Travel Professional degree and she is also a Sustainable Tourism expert.
ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism