Δείπνο με Ρόλους: Ο Γαστρονομικός Τουρισμός ως Θεατρική Εμπειρία

Τι γίνεται όταν το φαγητό πάψει να είναι απλώς απόλαυση κι αρχίσει να γίνεται... παράσταση;

Στον κόσμο του immersive dining, ο ταξιδιώτης δεν κάθεται απλά στο τραπέζι – μπαίνει σε ρόλο. Θεματικά δείπνα εμπνευσμένα από εποχές, μυθολογίες ή φανταστικούς κόσμους μεταμορφώνουν το φαγητό σε ζωντανό σενάριο. Σε κάστρα, ερημικά χωριά ή θεματικούς χώρους, οι επισκέπτες συμμετέχουν σε μεσαιωνικά συμπόσια, μυστηριώδη "dinners in the dark", ή σουρεαλιστικά δείπνα όπου η κουζίνα αφηγείται ιστορίες.

Ο γαστρονομικός τουρισμός έτσι γίνεται θέατρο αισθήσεων – με σκηνικά, κοστούμια, αφηγητές και πιάτα που έχουν ρόλο στην πλοκή. Δεν τρως απλώς ένα γεύμα. Ζεις ένα ολόκληρο αφήγημα – κι εσύ είσαι μέρος του.

Για όσους αναζητούν εμπειρίες που θυμίζουν όνειρο ή ταινία, το "Δείπνο με Ρόλους" είναι το επόμενο μεγάλο κεφάλαιο στο γαστρονομικό ταξίδι.

Από τη Μαρία Αθανασοπούλου, founder of the tourism marketing company Respond On Demand, co-founder of the non-profit company Top Tourism, Chairwoman of the World Food Travel Association and Ambassador in Greece of Green Destinations. Maria holds a Master Culinary Travel Professional degree and she is also a Sustainable Tourism expert.

ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism ή της συγγραφέως.